si mal no recuerdo trae en la UEFI la opción "legacy" o parecido para poder bootearla, tenes que buscar un poco, aunque deberia booteartela, tambien otra cosa, si la PC tiene puertos 3.0 NO debes conectarla en estos, debe ser en el 2.0 al menos 1 debe tener.
proba la USB en otra maquina para asegurarte que funciona como debe.
primeramente, podes "descomprimir" la ISO a una USB de mínimo 4 GB
desde otra computadora.
Esto lo logras con el vulgar y silvestre Winrar en Windows 7
o con el explorer en Windows 8.1 y/o Windows 10
después de que tenes todos los archivos de instalación en la USB
te vas a CMD (como admin) y corres "diskpart"
en diskpart usas el comando "list disk" para seeccionar la USB
y "list part" para seleccionar la partición de la USB (que debería ser sólo una)
Luego de esto con el comando "active" vas a marcar la partición como "activa" o "booteable"
una vez completado, salis con el comando "exit" y la USB está lista para instalar Windows.
Ahora, en la BIOS de la HP vas a buscar la opción "seguridad" o "Security" y desactivas el "secure Boot"
Dependiendo de la versión de la BIOs puede que también tengas que activar el "legacy Boot" para que lea dispositivos booteables.
Una vez hechos los cambios no olvides guardarlos y ya estaría todo listo para comenzar la instalación