La principal desventaja de las arquitecturas de 64 bits es que, con respecto a las de 32 bits, los mismos datos ocupan ligeramente más espacio en memoria debido al crecimiento de los punteros y posiblemente otros tipos y al relleno para alineamiento (dependiendo del tipo de programa, algunos pueden multiplicar su tamaño). Esto incrementa los requisitos de memoria de un proceso dado y puede tener implicaciones para el uso eficiente de la caché del procesador.
suponiendo que te quedes con los 2gb de ram
con win 7 x86 despues de la carga quedarias con 480mb de ram utilizada(es loque me marca mi pc al dejar solo el escritorio) mas la ram compartida de video (yo tengo dedicada) te daria mas o menos 1.5 GB de memoria de trabajo
con win 7 x64 despues de la carga del so quedarias como 895mb de ram utilizada(lo comprove cuando instale x64) mas la ram compartida de video te daria mas o menos 1GB de memoria de trabajo
regrese a x32 por el hecho que solo tengo 2gb espero te sirva mi experiencia si le pones mas ram creo que no tendrias problemas