No he leido todo el post, pero te puedo decir que aunque consigas una maquina con mejores especificaciones que un MAC pues el gran problema es que ninguna de esas maquinas con mas especificación va a poder correr MAC OS X y en mi parecer es lo mejor de MAC... Algunos diran: pero para eso cualquier Linux, pues no, nunca conseguiras compatibilidad con software de edición de video/audio en una distro Linux.
He probado Windows, Linux y Mac, y adivina con cual me quedo, MAC.