No es por nada, pero el gobierno no creo que sepa que es eso. De todas formas en los presupuestos no lo pueden poner porque todo mundo sabes que son de bajos costos y lo que ellos quieren es incrementar los costos para beneficiarse.
Y sobre tu pregunta, la mayoria de empresas sus servidores estan en linux. Empresas que manejen Desktop con Linux no creo porque todos estamos acostumbrados a lo facil de Windows, hay una dependencia del gobierno que ve lo de los censos que invirtieron en eso pero al personal no le parecio, fue hace unos 5 años donde Linux no era lo que es hoy.
Yo conozco varias empresas que usan unix o linux para sistemas SCADA y algunas terminales donde se manejan datos. Donde yo trabajo se han habilitado maquinas con Linux para unos argentinos que vinieron porque solo en eso trabajan. Asi que no seran los primeros ni los ultimos en hacer la migracion.