Felicidades por entrar el mundo del open source !!!, con lo del Amsn, el skins se pone de la siguiente manera; imaginando que has bajado el amsn de la pagina oficial http://amsn.sourceforge.net, ya sea en formato rpm que es el que usa suse, o ya sea en .tar.gz, bajas el o los skins de la misma pagina, los descomprimis en el directorio skins de amsn, el cual por lo general esta en esta ruta:
/home/tu-user/.amsn/skins
de ahi te vas al menu de herramientas y seleccionas elegir skins.
Con lo del server no se a que server te referis !!
salu!