con lo de las distribuciones linux hay una gran variedad, pueden usar a la que mas se sientan identificados o cómodos, yo de mi parte les recomiendo debian, no solo por su filosofia del software libre, si no tambien que esta es una de las distros mas completas, aunque a algunos les parezca dificil el metodo de instalacion, es bueno asi, porque ayuda a saber que tipo de hardware tenemos, si quiren instalarsela a una maquina viejita, no es problema, escojan los minimos paquetes a instalar, escritorios livianos como windowmaker van de maravilla para maquinas con pocos recursos de hardware, ya si quiren algo mas vistoso usen gnome con sus gdkeslets para adornar el escritorio a su gusto.
Una imagen vale mas que mil palabras, aqui unos screenshots mios:
http://www.geocities.com/foo_sv/desktops/ (gnome)
http://www.geocities.com/foo_sv/Pantallazo-1.png (corriendo apache)
http://www.geocities.com/melvinvanegas/debian/mi_escritorio/ (windowmaker)
