Pues si no queres pasiarte en la maquina, te recomendaria que lo instales desde el mismo windows. La instalacion no es complicada, es como que si estas instalando un programa comun y corriente. Solo te pide, la cantidad de disco que queres utilizar para ubuntu, el tipo de escritorio que vas a utilizar, el usuario y password, le das next y se reinicia la pc y termina la instalacion. Yo asi instale ubuntu 10.10 en windows 7 sin ningun problema.
No te crea ninguna particion, solo te crea un directorio dentro de windows con el espacio que dejaste indicado al momento de inicar la instalacion. Y si lo queres desinstalar, es como si desintalaras un programa en windows (panel de control/desinstalar programas/....)