en teoria, tendrias que meter todos los archivos en la USB, sin carpeta ni nada, en la muy raiz y con los archivos y las carpetas segun las quemarias en el cd/dvd
ahora para el arranque, no todas las bios aceptan arrancar desde USB
, alli seria de que veas en "advanced bios configuration" o algo asi de tu bios y veas si podes... tambien para seleccionar desde donde bootear depende de la marca de tu mobo, en las Biostar y pc chips podes sacas en boot menu con f9, en las foxconn con esc, en las Dell con f12 , y asi
pero como te dije antes, seria de que veas si la bios de la cual queres arrancar lo permite...
Suerte