Hola, amigo!
Fíjate que realmente no sé mucho de este tema, pero por lo que me han contado y he leído, va a depender de la empresa.
Tengo entendido que por lo menos en (Telus) si podes elegir tu horario, en el caso que estés estudiando aunque va a depender igual de la cuenta. La mayoría de Call centers tiene un horario full time, pero te quedo mal con los horarios, me imagino que han de rondar entre las 7 am a 5pm o de 8 am a 6pm, ya de noche si no sé.
Por último, creo que sí podes solicitarlo para la noche, pero insisto, dependerá de ma empresa más que todo. Espero te haya servido de algo 👌