Chispas veo que es probabilidad y estadística no control de calidad, nombre así esta mas fácil si sentis que no hayas la salida te brindo los siguiente consejos:
1.Hace un cuadro en donde tengas todas las herramientas probabilistas y estadísticas
2.Anota sus características y uso.
3.Con esto ya podes visualizar mejor o te puede dar una idea mejor a que producto o proceso aplicarla.
4.Te recomiendo para este caso, que te apoyes en libros con autores como Walpole, Spiegel, Miller, Juran (manual de calidad), etc.
Pero vaya si no te queres complicar hace lo de los coeficientes de correlación aplicado a calidad como ejemplo, en el proceso de producción de leche embotellada ó jugos.