aunque hasta cierto punto es normal que en subidas tengas qeu reducir marcha si de verdad tenes algun problema con tu descripcion podrian ser varias cosas...
lo primero que se me ocurre es que el tanque de combustible este golpeado y apachado.
otra opcion podria ser bomba de combustible.
menos probable pero seria bueno descartar que los filtros no esten sucios
lo has afinado recientemente? (filtros de aire, bujias, cables de bujias)