mmmm.. a ver si te capte,
CATEGORIAS
id //id de la cat
descripcion //nombre de la cat
PRODUCTOS
id // id producto
descripcion //nombre del producto
MOVIMIENTOS
id // id movimientos
descripcion //descripcion del mov
segun asi entendi.. tnes que ahcer id de cada tabla tu llave primaria y foranea las descripciones si quisieras si no podes trabajar con llaves primaras nada mas.